Lokale nyheder, reportager og artikler fra Hadsund

Flere og flere byer mister deres lokale ugeavis, og det har konsekvenser for byernes erhvervsliv og eksistensgrundlag. Erhvervslivet skal kæmpe om opmærksomheden mod udefrakommende konkurrenter og byens vigtigste historier drukner i fortællinger fra de omkringliggende, større byer. Det vil vi lave om på!

Hør professionelle brygmestre fortælle om gærens betydning for øllets aroma, om maltens indflydelse på farve, smag og smagsholdbarhed og om humlens rolle som smags- og aromagiver.